とんぶり入りととろ（麦とろ）
ぽたぽた焼き @cook_40064187
とんぶりのプチプチ感がたまりません☆何にでも合い、栄養価も高いといわれている万能食材です。
このレシピの生い立ち
とんぶり入りの麦とろを食べて、自宅でも気軽に食べたいと思ったので、作ってみました。めんつゆの代わりにだし汁、醤油、みりん、塩でもいいと思います。私はめんどくさがりなので、めんつゆで...
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をする。
- 2
卵、めんつゆ、水を入れ、よく混ぜる。
- 3
器にとろろを入れ、上にとんぶりをトッピングする。
- 4
★刻み海苔やかつお節などをトッピングしても美味しいです。
コツ・ポイント
とんぶりは、食物繊維やβ-カロテンなどを多く含み、便秘解消や抗酸化作用が期待されています。
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