胡瓜と長芋の千切り和え
harachiko @cook_40065997
もう一品欲しいときのｽﾋﾟｰﾄﾞﾒﾆｭｰです。
ｼｬｷｼｬｷの食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
胡瓜ﾚｼﾋﾟのﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを増やしたくて、食感を活かしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜と長芋は千切りにする。
胡瓜は塩で軽くもみ、長芋はぬめりがなくなるまで流水にさらしておく。 - 2
ﾎﾞｰﾙに＊を合わせ、水気を切った胡瓜と長芋を混ぜ合わせる。
- 3
２を器に盛り、かつお節、刻み海苔をふって出来上がり。
コツ・ポイント
調理時間、５～10分程度。
わさびの量は、お好みで調整してください。
野菜から水分が出るので、食べる直前に和えるようにしてください。
リアクション
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