ばぁばの鶏そぼろ
もか2010 @cook_40160719
子供達が大好きなばぁばの鶏そぼろレシピです。素朴な昔ならではの味付けが落ち着きます。
このレシピの生い立ち
偏食気味の娘達が飛びついて食べるばぁばの鶏そぼろです。
ばぁばの料理には追いつきません。
ばぁばの鶏そぼろ
子供達が大好きなばぁばの鶏そぼろレシピです。素朴な昔ならではの味付けが落ち着きます。
このレシピの生い立ち
偏食気味の娘達が飛びついて食べるばぁばの鶏そぼろです。
ばぁばの料理には追いつきません。
作り方
- 1
オリーブオイルを鍋にたらします。
-
- 2
鶏そぼろを鍋に入れ
3本のさえばしで弱火でかき混ぜる。 -
- 3
白っぽくなってきたら 酒をいれます。
火を気持ち強目の弱火に -
- 4
三温糖を加え混ぜ続けます。
-
- 5
全体が白くなったらみりん→麺つゆを入れ少しかき混ぜます。
-
- 6
その後火を止め少し味を染み込ませたら出来上がりです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19504124
