お弁当に♡野菜とキノコの味噌ごま炒め
なないく @nanaiku
味噌＆ごまの風味でごはんがすすむ！シャキシャキ野菜としめじの食感がアクセント♪白いごはんに合います♡
このレシピの生い立ち
何度かお弁当に入れて美味しかったのでレシピアップしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
人参は薄い短冊切り ピーマンは種を取って食べやすい大きさに切る。６００Wで２分加熱する。
- 2
味噌を大さじ１杯の湯でとかしておく。別のボウルにたまごを割りほぐしておく。しめじは石突の部分を切り落としておく。
- 3
フライパンにオイルを入れ熱し温まったら野菜としめじを入れ炒める。全体にオイルが回ったら上からたまごを回しかける。
- 4
半熟になったら味噌とごまを入れ全体に混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
275 kcal
塩分 1.7 g
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