豚ひき肉と胡瓜の味噌炒め

kyumikyumi
kyumikyumi @cook_40158632

コレをご飯にかけて食べると止まりません!!
2019.9.9クックパッドニュースに掲載して頂きました☆
このレシピの生い立ち
節分の太巻の残りのキュウリ、サラダは寒いし、餃子の具の残りの豚ひき肉と一緒に炒めたら…激ウマだった!!

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材料

  1. 豚ひき肉 150g
  2. きゅうり 2本
  3. キャベツ 1〜2枚
  4. ★味噌 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは縦半分に切り、1センチくらいの厚さに切っておく。
    キャベツは千切りに。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉と胡瓜を入れて炒める。ひき肉から油が結構出るので油は引かなくてOK。更にキャベツと塩を入れて炒める。

  3. 3

    ★の調味料を合わせて入れて水分を飛ばす感じで炒める。

  4. 4

    片栗粉を大さじ1の水で溶いて入れてトロミをつけて完成!

  5. 5

    2019.9.9クックパッドニュースに掲載して頂きました☆ありがとうございます!

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レシピ作者

kyumikyumi
kyumikyumi @cook_40158632
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