半熟煮卵で丼おにぎりを作ろう!

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
ガッツリ系向き!半熟トロトロが美味しい★
小さいサイズの卵で作ってね♪
このレシピの生い立ち
愛娘の大好物と大好物のコラボです。
作り方
- 1
鍋に卵が被る位の水を沸騰させたら卵を入れ7分茹でる。
その間にジップロックに●の漬けだれ用意しよう。 - 2
直ぐに流水で冷やしながら殻をむき、そのまま●の漬けだれへ入れ冷蔵庫で1晩保管しよう。
- 3
炊きたてご飯に※を混ぜラップに1/6づつのせ、煮卵を包むようににぎる。
- 4
こんな感じ!
海苔を巻いて出来上がり!
コツ・ポイント
卵とご飯は基本くっつきません。
なのであまりギュギュっと握って卵を潰さぬよう気を付けてね!
卵はときおりひっくり返してあげるときれいにむらなく浸かりますよ♪
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