とりの照り焼き

龍角散さまさま's cooksnap of when they made とりの照り焼き.
向日葵くっく's cooksnap of when they made とりの照り焼き.
narimimama's cooksnap of when they made とりの照り焼き.
たかなめし
たかなめし @cook_40229691

ご飯がすすむ味。簡単&定番！お弁当にピッタリ♪
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材料

ﾓﾓ肉一枚分
  1. 鶏ﾓﾓ肉 一枚
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 油 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    肉全体に片栗粉をつける。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ弱火で皮面を8分焼く。その間にカップに☆を全て入れ、タレを作る。

  2. 2

    裏返して弱火で8分焼く。

  3. 3

    火を止める。油をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取り、タレを入れる。

  4. 4

    弱火で2分ほど両面にタレをからめたら、出来上がり。

コツ・ポイント

焼き油は、しっかりふき取る。焼いた肉は20分置いて切ると肉汁がこぼれない。

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たかなめし
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