【おせち☆一の重】田作り(ごまめ)
viancaa @cook_40232977
お正月は手作りのおせちでお祝いしましょう☆我が家のおせちの保存版です！
このレシピの生い立ち
毎年母が作ってくれるおいしい手作りおせち☆小さい時から、いつも年末はおせちのお手伝いをするのが恒例行事でした☆今でもお正月の楽しみのひとつです！私も子どもが産まれたので、伝えてあげたくてレシピを教えてもらいました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
お皿に重ならないようにごまめを並べる(※この時に右側のように頭のとれたもの曲がったもの大きすぎるものははぶいてください)
-
- 2
レンジで1分30秒～2分加熱→冷ましておく(これを何度か繰り返してください☆)
-
- 3
調味料をフライパンに入れ中火で煮詰め、1を入れ汁気がなくなるまで手早くかき混ぜる
-
- 4
バットに広げて冷ましたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
調味料と混ぜた後、冷めると固まるので手早くしてくださいね！
広げる際は頭の向きを揃えて広げておくと、お重に詰める時に楽チンです♪
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