卯の花♪おからの煮物

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

生おからを使って!大量に作って冷凍しとけば、少しづついただけます^^
このレシピの生い立ち
パウダーでも^^
今回は生おからが売っていたので^^

市販のものやお惣菜は甘くて(''◇'')ゞ
自分用はお砂糖使わず(^○^)

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材料

  1. 生おから 1袋
  2. 干しシイタケ
  3. にんじん
  4. 油揚げ
  5. こんぶ
  6. えだまめ
  7. こまつな
  8. えび
  9. ベビーほたて
  10. お出汁 水+だしの素(顆粒)
  11. めんつゆ

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引いて、おから・その他の具を炒める。

  2. 2

    すぐに水分が飛んで、焦げやすくなるので、だし汁を加え炒め煮にしていく。

  3. 3

    味見をしつつ、好みのしっとり加減に。

コツ・ポイント

お出汁があじの決め手なので、干しシイタケの戻し汁など、しっかり濃い目のお出汁を使うと好いかも

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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