ちょっとヘルシーなグラタン
龍青空ママ @cook_40052256
市販のホワイトソースをヨーグルトで薄めてちょっとヘルシーさっぱりめに♬具はお好みのものでアレンジどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが余ってて使いたくて考えました。寒いのでグラタン～と思いましたが、ちょっとヘルシーに仕上げたくてヨーグルトを入れたらさっぱり美味しかったです♡
ちょっとヘルシーなグラタン
市販のホワイトソースをヨーグルトで薄めてちょっとヘルシーさっぱりめに♬具はお好みのものでアレンジどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが余ってて使いたくて考えました。寒いのでグラタン～と思いましたが、ちょっとヘルシーに仕上げたくてヨーグルトを入れたらさっぱり美味しかったです♡
作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でて絞り、食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは薄切り、しめじはばらしておく。
- 2
サーモン、または鶏肉やエビ等を食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しめじとほうれん草も加える。塩コショウをする。
- 4
ヨーグルトとホワイトソースを３に加え、フツフツとしてきたらサーモンを入れる。
- 5
よく混ざり、サーモンに火が通ったらグラタン皿に入れる。
- 6
粉チーズをふり、オーブンまたはトースターで焦げ目がつくまで焼く。
できあがり☆
コツ・ポイント
市販のホワイトソースを使うので特にありません。味見しながらヨーグルトを入れる量を決めていただいてもけっこうです。酸味が苦手な方は少なめでも大丈夫ですよ♬
旦那と息子たちの４人家族。大学2年生の長男は３度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん（キジバト）をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策（長男の助手？）とラジオ（bayfm）投稿。★AVOca堂協会 会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問（魚師匠）★関東連合No.73
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