煮豚の煮汁で☆半熟味付けたまご

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730

味玉♡
3晩漬け込みました(*^^*)

このレシピの生い立ち
煮豚の煮汁、もったいないので。

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材料

5個分
  1. 半熟卵 5個
  2. 煮豚の煮汁 1カップぐらい

作り方

  1. 1

    半熟卵を作る。
    ゆで時間6分。
    失敗なし!半熟卵の作り方☆
    レシピID:19035578

  2. 2

    煮豚の煮汁を用意。
    レシピID:19087322

  3. 3

    1.と2.をジッパー付きの袋に入れて、冷蔵庫へ。
    1〜3日漬け込む。
    3日漬け込むと、黄身がドロっとなります。

  4. 4

    煮豚と一緒におせちに。

コツ・ポイント

半熟卵なので、持った感じが柔らかいので、取扱注意。
色は薄いと思われるかもしれませんが、味は濃厚です(*^^*)

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レシピ作者

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730
に公開
好き嫌いが多い夫と、甘いものが嫌いな息子がいる、専業主婦です。そしてペーパーですが、一応栄養士です。2013年9月から投稿させていただいております。たくさんのアクセス&つくれぽ、ありがとうございます。2014年1月からブログもたま〜に書いています。クックパッドブログの閉鎖に伴い、ライブドアブログに移行しました。今後も、日記代わりにひっそりと書いていくつもりです。
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