絶対美味！人参を使った新しいしょうが焼

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すりおろしたにんじんとしょうが、調味料につけて焼くだけ！にんじん嫌いの人も食べれるかも？我が家の新発見の味★しょうが焼♪
このレシピの生い立ち
普通のしょうが焼は玉ねぎで甘みを出しますが、にんじんの甘みでもあうのではないかと試してみたところ、予想以上に豚肉としょうがにあうことがわかりました！
また、にんじん嫌いの娘が食べられる料理を発掘したくて…(*^^*)

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材料

３～４人分
  1. 豚こまなどバラ肉以外の豚肉 400グラム
  2. にんじん 3分の1～2分の１本（お好みで）
  3. しょうが １かけ
  4. 酒 大さじ２
  5. 塩 小さじ１
  6. しょうゆ 少々
  7. 砂糖 大さじ２
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に酒をふりかける。

  2. 2

    にんじんとしょうがをすりおろし１の豚肉に加え、塩もいれてかき混ぜて下味をつける（最低20分つけておく）。

  3. 3

    ２にしょうゆ、砂糖を加え、ひとまぜしてからフライパンにサラダ油をあたため焼いてできあがり(*^^*)

コツ・ポイント

つけこむ時間が長くなる程、味がなじみ濃くなるので、つける時間はお好みで調節して下さい★
マヨネーズをかけてもおいしくいただけます♪つけない場合と２通りの味が楽しめます◎
レンジで温めたキャベツを敷き豚肉と一緒に食べると美味＆野菜がとれます★

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