桜咲く卵焼き
みみちょす @cook_40180660
卵焼きを縁起良くアレンジ！お弁当の彩りにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当の定番の卵焼きを可愛く作りたいと思って。
具がハムなので、卵焼きの味付けは洋風にしました。
ハムはお家にある好きな型で作ってください♪
アプリでひらく作り方
- 1
ハムを桜型に抜く。無かったら包丁かハサミで切る。
-
- 2
卵に牛乳、塩、胡椒を加えてかき混ぜる。
- 3
最後の一巻き前まで、いつも通りに卵焼きを作る。
出来たら火を止める。 - 4
手早く卵焼きのてっぺんに来る部分に桜型ハムを横一列に並べる。その上から残りの卵を流す。
- 5
火を出来るだけ弱く着けて、蓋をして焼く。焼けたら巻いてお皿に乗せる。
-
- 6
桜一つが一個になるように切ったら完成です♪
-
コツ・ポイント
最後の一巻きは弱火&フライパンで蒸し焼きにする事で、卵の黄色とハムのピンク色を綺麗に残す事が出来ます。
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