まっくろ黒豆プチケーキ甘さ控えめver

やかまし村☆130
やかまし村☆130 @cook_40119453

黒豆の煮汁も使ったプチケーキ(レシピID:19462106)の甘さ控えめバージョン♪ホットケーキミックスを薄力粉にかえて。

このレシピの生い立ち
まっくろ黒豆プチケーキ(レシピID:19462106)をアレンジしました♪甘さ控えめだったので、朝食に食べちゃいました。

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材料

カップケーキ 型10個
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ひとつまみ
  4. たね 大さじ2
  5. 黒豆煮汁 180cc
  6. 黒豆 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、スプーンでグルグル混ぜます。

  2. 2

    1に塩、なたね油、煮汁を加えて混ぜます。型に流しいれます。

  3. 3

    黒豆をトッピング。180℃に温めたオーブンで20分ほど焼いたら完成です。

コツ・ポイント

順番に混ぜるだけで簡単です。
生地の甘さが控えめなので、黒豆の甘さがアクセントになります。黒豆多めが美味しいです!

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レシピ作者

やかまし村☆130
やかまし村☆130 @cook_40119453
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子どもがちょっと食べ過ぎてもニコニコ見守れるおやつ、親が食べ過ぎても罪悪感の少ないおやつ(笑)を目指して実験のように楽しみながら作っています♪調味料は主に生活クラブの物を使っています~!
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