アプリでひらく作り方
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長芋はアルミホイルをクシュクシュにして流水でよく擦り汚れを落としたら 1㎝幅に切る。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を引き長芋を両面中火で5分くらいずつ焼く。
焦げがつくくらい焼くと香ばしくて美味しいです。 -
- 3
焼いている間に●印の材料を混ぜ合わせる。
焼けた長芋を合わせダレに漬ける。
冷蔵庫に入れて冷やす。 -
- 4
万能ネギを小口切りにして 冷やした長芋の上にかければ完成♪
-
コツ・ポイント
熱いうちにタレの中に入れるとマヨネーズのツンとしたのが取れます。
とっても簡単♪
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