栄養満点☆ピビンバ

ミキミキおむすび
ミキミキおむすび @cook_40175109

面倒ですが、具材をそれぞれ味付けすることで、美味しくいただけます!
お弁当にも使えます♬
このレシピの生い立ち
石焼ピビンバが大好きですが、なかなかお家では作れないので。

栄養満点☆ピビンバ

面倒ですが、具材をそれぞれ味付けすることで、美味しくいただけます!
お弁当にも使えます♬
このレシピの生い立ち
石焼ピビンバが大好きですが、なかなかお家では作れないので。

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. 小松菜 1把
  3. 豆もやし 1袋
  4. 人参 1本
  5. ☆酢 大さじ2
  6. きび砂糖 大さじ1/2
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆はちみつ 大さじ1
  9. ☆すりごま 大さじ1
  10. ゴマ 大さじ1
  11. ♡醤油 大さじ1
  12. きび砂糖 大さじ1/2
  13. ◇酒 大さじ1
  14. ◇みりん 大さじ1
  15. ◇醤油 大さじ1
  16. ♤しょうが汁 大さじ1
  17. ♤酒 大さじ2
  18. きび砂糖 大さじ1
  19. ♤醤油 大さじ1
  20. ミキプルーン 大さじ1
  21. 市販のキムチ 適量
  22. コチュジャン 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を適量入れ、豆もやしを茹で、ざるにあけてから☆に入れ和える

  2. 2

    また別の鍋で、4〜5センチに切った小松菜を茹でる
    水気を軽くしぼってから♡に入れ、和える

  3. 3

    人参を細切りにして、フライパンにゴマ油を入れ、炒める
    ◇を入れ、汁気がほぼなくなるまで炒める

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を入れ、ひき肉を炒め、プロテインを入れ炒める

  5. 5

    4に♤を入れ、汁気がなくなるまで炒める

  6. 6

    どんぶりにご飯をよそって、盛り付ける
    お好みでコチュジャンも

コツ・ポイント

温泉卵を乗せて食べたいのに、いつも他のことに気を取られついつい長く茹でてしまい、ゆで卵に、、>_<

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