混ぜるだけ!簡単カステラ

murle
murle @cook_40079573

とにかく簡単にできる
カステラです♡
一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち

いろんな方の作り方を参考にさせていただきながら
自分なりに試行錯誤して作りあげました。

混ぜるだけ!簡単カステラ

とにかく簡単にできる
カステラです♡
一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち

いろんな方の作り方を参考にさせていただきながら
自分なりに試行錯誤して作りあげました。

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材料

  1. 4個
  2. 砂糖 100g
  3. 強力粉 100g
  4. 25CC
  5. はちみつ 大さじ2
  6. ざらめ 適当

作り方

  1. 1

    卵と砂糖をもったりするまで混ぜる。
    ※円をぎりぎり描けるくらい。

  2. 2

    1に強力粉を加えさらに混ぜる。
    ※泡立て器でガーッと混ぜてもらって大丈夫です

  3. 3

    お湯とはちみつをしっかり混ぜ
    2に入れ混ぜる。
    ※オーブンを170℃に予熱しておく

  4. 4

    型にざらめをパラパラと均等になるように
    好きなだけ入れる。

  5. 5

    型に生地を流し入れ
    オーブンで170℃ 約38分ほど焼く。
    ※焼けたら竹串を刺してみて
    液体がついてこなければ大丈夫

コツ・ポイント

日を置いてからの方が
しっとり、ざらめが良い具合の固さになって美味しいです
(その日に食べても美味しいです!)
また砂糖を増やしてみてもおいしいかも!?

型は私はいつも100均のモノを使っています (笑)
なので型についてはお任せです!

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