玉ねぎのステーキ【玉ねぎのおしゃれ一品】
mogmog433 @cook_40240192
玉ねぎだけなのにおしゃれで豪華な一品に仕上がる「玉ねぎのステーキ」です。作り方も簡単で見た目も楽しめるおすすめの一品！
このレシピの生い立ち
玉ねぎだけなのにおしゃれで豪華な一品に仕上がる「玉ねぎのステーキ」です。
簡単に作れて見た目も良いのでぜひ作ってみてください！パーティーなどの前菜としてもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを横に三等分にし、キッチンペーパーなどで切り口の水気を取る。
水気が取れたら小麦粉をまぶしておく。
-
- 2
◎を混ぜ合わせる。
塩胡椒で味を整えてください。
-
- 3
フライパンに中火に熱し、バターを溶かす。
バターが溶けたら玉ねぎを焼いていく。
-
- 4
玉ねぎをひっくり返しながら両面にごげ目が着くまで焼く。
玉ねぎが大きい場合は片面に焦げ目がついたら蓋をして火を通す。
-
- 5
お皿に玉ねぎを重ねて2のソースをかければ完成！
お好みでフライドオニオンなどをふりかけてもgoodです。
-
コツ・ポイント
玉ねぎを焼くときはなるべく触らないようにすると、崩れにくく綺麗に焼き上がります。
ソースにお好みでレモン汁を加えても美味しいです。
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