絶品☆ゴーヤチャンプルドリア
おすずっきー @cook_40113912
いつものゴーヤチャンプルが違うお料理に大変身！
マヨネーズでコクと旨味がアップ！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤとマヨネーズの組み合わせで美味しいレシピを考えてみました。
絶品☆ゴーヤチャンプルドリア
いつものゴーヤチャンプルが違うお料理に大変身！
マヨネーズでコクと旨味がアップ！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤとマヨネーズの組み合わせで美味しいレシピを考えてみました。
作り方
- 1
絹豆腐とスパムと茹でたゴーヤを用意します。
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- 2
熱したフライパンにマヨネーズ大さじ5を入れます。
-
- 3
1とスティックコンソメを入れて混ぜます。絹豆腐が液状になってきたら火を止めます。
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- 4
グラタン皿にご飯を入れ、その上に3をかけます。
チーズをたっぷりのせます。 -
- 5
スライスしたゆで卵をのせて、全体にマヨネーズをかけます。
900wのオーブントースターで11分程焼きます。 - 6
最後にパセリをふりかけて出来上がりです。
絹豆腐の水分はご飯が吸収してくれるので、水っぽくなりません。
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コツ・ポイント
特にありません。
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