里芋の酒盗マヨネーズ焼き
まま蔵 @prey2615
お土産にいただいた酒盗の残りが冷蔵庫に眠っていた。マヨネーズ合わせると、アンチョビの様なコクが生まれます。
このレシピの生い立ち
お土産にいただいたが、残っていた酒盗の使途。
アンチョビの代わりになりそう！！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をよく洗って皮のまま10分ほどゆでる。
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- 2
里芋を茹でている間に酒盗、マヨネーズ、刻みネギを合わせる。
-
- 3
茹でた里芋の皮をむいて半分にカット。
これをアルミホイル並べる。 -
- 4
里芋の上に２のマヨネーズソースを乗せる。
-
- 5
オーブントースターでソースが焦げる程度に焼けば出来上がりです。
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