小松菜と油揚げの醤油炒め
モーリー食堂 @cook_40053800
しょうがの香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
いつもは小松菜×油揚げで作っていましたが、今回はこんにゃく＆ちりめんじゃこを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは3cm×5mm幅程度、小松菜は3cm幅程度に切る。こんにゃくはザルに上げて水気をよく切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、こんにゃくを炒める。※水分を飛ばすように炒める。
-
- 3
こんにゃくの水分を飛ばしたら、小松菜の軸→油揚げ→小松菜の葉先の順に入れて炒める。
-
- 4
小松菜の葉先を入れたら、◯の調味料も入れて、サッと炒める。
-
- 5
ある程度しんなりしてきたら、仕上げにちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせる。器に盛りつけて完成です！
-
コツ・ポイント
しょうがを入れると美味しいです！
リアクション
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