豆腐とねぎの酒粕グラタン
littlelily2007 @little_lily
酒粕を使ってお肌によさそうなグラタンにしてみました
このレシピの生い立ち
酒粕を購入したので酒粕を使ったメニューを作りたくて相性のよさそうな豆腐を使ってみました
豆腐とねぎの酒粕グラタン
酒粕を使ってお肌によさそうなグラタンにしてみました
このレシピの生い立ち
酒粕を購入したので酒粕を使ったメニューを作りたくて相性のよさそうな豆腐を使ってみました
作り方
- 1
酒粕はちぎって豆乳につけて柔らかくし、滑らかになるまで混ぜたら塩こしょうで味付けしておきます
- 2
豆腐は食べやすい大きさに切り、水気を切っておきます
白ネギは斜め切りにしておきます - 3
耐熱容器に油を塗り、白ネギを入れて電子レンジで1分程加熱してから豆腐をのせます
- 4
３に１の酒粕を乗せてチーズをのせ、オーブンかオーブントースターで10分程加熱して焼き色がついたら出来上がりです
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コツ・ポイント
1:酒粕香りがするのでお使いになる分量はお好みで御調整下さい
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![じゃがいものグラタン[酒粕]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6972951/240x320cq80/photo.jpg)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19518191
