冷凍梅で簡単！メープル梅酒(*´▽｀*)
めいぷるうさぎ @cook_40096832
冷凍梅でたった3日で美味しく飲める簡単！メープル梅酒です！
このレシピの生い立ち
冷凍梅は組織が壊れているので、メープルシロップ、リカーの吸収が早く、普通の梅酒よりも早く完成します。半年や１年なんて待てない！という方にはおススメです。
冷凍梅で簡単！メープル梅酒(*´▽｀*)
冷凍梅でたった3日で美味しく飲める簡単！メープル梅酒です！
このレシピの生い立ち
冷凍梅は組織が壊れているので、メープルシロップ、リカーの吸収が早く、普通の梅酒よりも早く完成します。半年や１年なんて待てない！という方にはおススメです。
作り方
- 1
500ｇの冷凍梅のへそをつまようじでとる。タオルで梅のまわりの氷をとり、瓶に入れる。※凍ったままでOK
-
- 2
あとはメープルシロップとホワイトリカーを入れるだけ。ちなみに瓶は2Ｌ瓶です。
-
- 3
メープルシロップを400ｇ入れる。
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- 4
ホワイトリカーを900ｍｌいれる。
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- 5
完成。３日後位からおいしく、召し上がれます。
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コツ・ポイント
甘さのお好みによって、メープルシロップの量は調節してください。
冷凍梅は解凍せず、そのまま使用するのもポイントです！
もちろん、ふつうの青梅を使用してもらっても大丈夫ですよ(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19519287
