残り野菜で春雨サラダ
★あっつぁん★ @cook_40128581
少しずつ残っている野菜を使った簡単春雨サラダ！
酸っぱいドレッシングが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
使い切れず小さくなった残り野菜の消費レシピを考えました
春雨サラダだとそれほど大量に野菜は使用しないので、量がピッタリでした
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね
残り野菜で春雨サラダ
少しずつ残っている野菜を使った簡単春雨サラダ！
酸っぱいドレッシングが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
使い切れず小さくなった残り野菜の消費レシピを考えました
春雨サラダだとそれほど大量に野菜は使用しないので、量がピッタリでした
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね
作り方
- 1
春雨は、包装袋に記載されている調理法に従って茹でた後、湯切りします
- 2
キュウリ・人参は、3mm幅のせん切りにします
-
- 3
人参は、レンジ可能な耐熱容器に入れて、ふんわりラップを掛け、レンジ600Wで1分半加熱して軟らかくします
- 4
ドレッシングの材料を全部混ぜておきます
- 5
ボウルに、春雨・キュウリ・人参を入れます
-
- 6
ドレッシングの半量を５に入れて全体的に混ぜます
- 7
味見をして、薄味に感じる時は、少しずつドレッシングを追加して味を調整して下さい
-
- 8
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コツ・ポイント
少しずつ残っていたキュウリと人参を使用しました
人参は生でも良いですが、軟らかい方が好みなのでレンジで温めています
生のままでもどちらでもお好みでどうぞ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19521693
