青空レストランでも紹介された長崎の特産品ゆでぼし大根とサバ缶、トマトを合わせて煮含めました。ヤバうまです。

このレシピの生い立ち
ゆでぼし大根に含まれるカルシウムはたんぱく質豊富なサバと一緒に摂ると吸収しやすくなります。大根は胃腸の働きを助けて消化を促進、たんぱく質を分解する酵素が含まれます。サバと大根は栄養を身体に吸収するのを助ける組み合わせの良いレシピです。