アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを食べやすい大きさにカットする
- 2
鍋にしらたきを入れ、しらたきが少し踊る程度の水を入れて茹でる
- 3
沸騰したらしらたきをザルにあげ、再び空の鍋に入れる
- 4
生タラコを③の中にほぐし入れ、めんつゆを大さじ１入れ、徐々に味を付けていく
- 5
鍋に火を入れ、水気がなくなるまで炒め煮
- 6
水分が減ってくるとタラコが飛ぶので火加減注意。
時々味を見ながら、めんつゆをたして味を整える。 - 7
★しらたきを切昆布にして作ってみました♪レシピID 20232687
-
コツ・ポイント
しらたきとタラコの量は好みで変えてください。めんつゆを少しづつたして味を整える。水気がなくなるとしょっぱく感じます。
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