厚底鍋で余熱カレー炒め

xyzクック
xyzクック @xyzco9

カレーソースを作り、簡単に、手間要らずにカレー炒めを作ります。
このレシピの生い立ち
エビカレーの一部をカレーソースに使いました。カレー粉でつくるより味が馴染んでいると思います。

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材料

1人分
  1. 白ご飯 1杯
  2. カレーソース(レトルト) 一すくい
  3. 玉ねぎのスライス 少々
  4. ベーコン 2枚

作り方

  1. 1

    フライパンを温めてオイルを引いて白ご飯、玉ねぎのスライス、ベーコンを入れてしばらく中火で温めて火を止めて蒸らします。

  2. 2

    全体に火が通ると混ぜます。出来上がり。白ご飯の固まりをほぐさなくても、自然に火が通り、遠赤外線効果でふんわり火が通ります

コツ・ポイント

カレーソースは、ルーを一山出し汁などで溶かして煮詰めて濃縮したもの、レトルトカレーをそのまま使う場合、手作りカレーのカレーソースを使う場合などあります。夏になると何の料理にもプラスして夏バテ予防に使えます。ニンニク、生姜の成分を入れます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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