酒粕ピザ
りはく酒造＠島根 @cook_40230980
酒粕さえあれば、特別なピザソースいらず！
クリーミーでとってもおいしいピザができます。
このレシピの生い立ち
酒粕ペーストがクリーム系の味わいなので、ピザソース代わりとしました。
チーズとの相性も抜群です。
by みちこ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
ベーコンは細切りに、玉ねぎは出来るだけ薄切りに、しめじは小さめのものを選んでおく。 -
- 2
材料の★を混ぜ合わせ、生地全体に塗り、その上にバジル、オレガノ、コショウをふる。
-
- 3
その上に玉ねぎ、ベーコン、コーン、しめじ、をのせ、チーズを好きな量のせる。
-
- 4
オーブンに入れ、250℃で10分～15分約。
-
- 5
チーズがとけ、焼き色がついたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
酒粕ペーストは、酒粕の小さなかたまりが残るくらいの荒いペーストにするとより酒粕感を感じられます。
甘いのが苦手な方はコーンのみ量を調整してください。具はすべてお好みで。
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