作り方
- 1
かぼちゃはまるごと、500wレンジで1分加熱する(切りやすくなります)
- 2
【1】のかぼちゃを適当な大きさに切り、出来たら面取りをする
- 3
お鍋か18〜20型フライパンに、かぼちゃを入れ、◎がかぼちゃがひたひたに浸かるかどうかのあんばいで入れる
- 4
火にかけ、沸いたら、中火で10〜12分炊き、かぼちゃに火が通れば完成です!
コツ・ポイント
出来上がった後、あら熱がとれるまで放置しています。醤油は味が染みやすいので、心持ち少なめの分量にしています
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