簡単☆こんにゃくとツナの炒め煮
sarsha47 @cook_40052324
あと一品にどうぞ♪
おつまみにもなります(^^)
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの娘たんの為に、あるもので。
アプリでひらく作り方
- 1
☆は合わせておき、にんにくはみじん切りに。
こんにゃくはスプーンを使って1口大にして下ゆでする。
-
- 2
フライパンにごま油をひき、にんにくを香りが立つまで炒めたら、こんにゃくを入れ1、2分炒める。
-
- 3
2にツナ、☆を入れてアルミホイルなどをかぶせ弱火で10分くらい煮る。
フライパンを傾けて水分が出てこなければ出来上がり♪ -
コツ・ポイント
水分を飛ばし過ぎるとツナがパサついて美味しくなくなります。
今回は簡単にスプーンで削ぎ切りにしましたが、格子状に細かい隠し包丁を両面に入れてたり、リボン状にして作っても美味しく仕上がります♪
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