驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉でトッポギ風
おみつさん２ @cook_40051630
第６弾の柔らかチキンは、真っ赤っかのトッポギ風チキン♪
コチュジャンの辛味が癖になる…
是非、お試し下さいませ！
このレシピの生い立ち
『驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉の照り焼きチキン』から、早くも第６弾となり、今回は【韓流】にしてみました。
柔らかくて、真っ赤っかで、ピリ辛のトッポギ風チキンを楽しんで下さい♪
驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉でトッポギ風
第６弾の柔らかチキンは、真っ赤っかのトッポギ風チキン♪
コチュジャンの辛味が癖になる…
是非、お試し下さいませ！
このレシピの生い立ち
『驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉の照り焼きチキン』から、早くも第６弾となり、今回は【韓流】にしてみました。
柔らかくて、真っ赤っかで、ピリ辛のトッポギ風チキンを楽しんで下さい♪
作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせてタレを作っておく。
-
- 2
鶏ムネ肉の繊維を切る様にして、5mm厚にスライスして片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
フライパンにごま油を引き、鶏ムネ肉を片面30秒づつ焼く。
-
- 4
とろみが付いたら皿に盛り、白ゴマ・青ネギを散らして出来上がり。
-
- 5
鶏ムネ肉の両面を焼いたら、タレを加えてとろみが付くまで炒める。
-
- 6
ちなみに…お弁当にすると、こんな感じです♪(笑)
-
コツ・ポイント
鶏肉に火を通し過ぎない様にする。
似たレシピ
-
-
-
-
-
劇的柔らかさ！揚げない鶏むね油淋鶏 劇的柔らかさ！揚げない鶏むね油淋鶏
劇的柔らか鶏胸レシピ第2弾♡これを知ったら鶏もも肉では作れません！柔らかジューシーな鶏胸肉の虜になります( ☆∀☆)
-
-
-
-
-
-
鶏胸肉とじゃが芋の 青椒肉絲 風*:★。 鶏胸肉とじゃが芋の 青椒肉絲 風*:★。
柔らかい鶏胸肉とジャガイモのシャッキリ&ねっとり食感が癖になる美味しさ。子供にも人気の青椒肉絲 風な１品です。
-
しっとり柔らか♪鶏胸肉のヤンニョム炒め しっとり柔らか♪鶏胸肉のヤンニョム炒め
冷めても柔らか〜い揚げないヤンニョムチキンです。片栗粉も油も最小限なのに満足度120%！がっつきたくなる美味しさです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19530856
