きゅうりのヨーグルトサラダ

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

エネルギーも塩分相当量も低い、ヘルシーサラダです。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
マヨネーズの量を減らしてプレーンヨーグルトを使うことで、塩分や脂質をおさえたヘルシーサラダになります。☆の調味料は、どんなサラダにも合うドレッシングになりますので、他の野菜でも試してみてください。

きゅうりのヨーグルトサラダ

エネルギーも塩分相当量も低い、ヘルシーサラダです。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
マヨネーズの量を減らしてプレーンヨーグルトを使うことで、塩分や脂質をおさえたヘルシーサラダになります。☆の調味料は、どんなサラダにも合うドレッシングになりますので、他の野菜でも試してみてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. グレープフルーツ 1/2個
  3. トマト 1個
  4. プレーンヨーグルト 100g
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、ピーラー等で縦しまに皮をむき、1.5cm幅に切る。

  2. 2

    グレープフルーツは薄皮までむいて身だけを取り出してほぐす。トマトは8つのくし形切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を入れ、混ぜておく。

  4. 4

    3にきゅうりとグレープフルーツを入れて和える。

  5. 5

    皿に盛り、トマトを添える。

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー 61kcal
たんぱく質 2.0g
脂   質 3.1g
食塩相当量 0.1g

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
春日部市保健センター
に公開
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!
もっと読む

似たレシピ