簡単もう1品☆さつま芋のバター醤油煮

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Ittsu♪
Ittsu♪ @cook_40049651

かなり簡単です！(^^)
サブおかずやビールのおつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
鍋で作るのが面倒くさかったので(^_^;)
枝豆の残りをあわせたら食感が楽しくなって色合いも良くなりました♪

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材料

3~4人分
  1. さつま芋 350gくらい
  2. 枝豆、コーン(缶詰) 色味なのでお好みで
  3. マーガリンorバター 大さじ1くらい
  4. 醤油 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    さつま芋を2、3センチ角のサイコロ切りにして水につける。

  2. 2

    枝豆はゆでて皮をむいておく。
    コーンもついでに出しておく。

  3. 3

    耐熱容器に水を切ったさつま芋を入れ、バターを細かくして上からバラまく。
    醤油も回しかける。

  4. 4

    ふんわりラップをしてさつま芋に串が通るまでレンジでチンする(600wで4分前後くらいです)

  5. 5

    レンジが終わったらすぐ2を入れて全体をさっとかきまぜる。
    もう1度さっきのラップをして1~2分なじませて出来上がりです♪

コツ・ポイント

濃い味がお好みの方は醤油を増やすか仕上げに
塩コショウを少しかければと思います(^_^)

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レシピ作者

Ittsu♪
Ittsu♪ @cook_40049651
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はじめまして(≧▽≦)旦那様と娘が2人、息子が1人いる主婦です(*^^*)♪♪短時間で出来て美味しいﾚｼﾋﾟ♪野菜ﾀｯﾌﾟﾘﾚｼﾋﾟ♪手作りﾃﾞｻﾞｰﾄ＆ﾊﾟﾝのﾚｼﾋﾟを広げたいです(*^-^)bよろしくお願いします(≧▽≦)ゞ☆
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