さつまいものバター醤油煮
まきぽっさ @cook_40078996
さつまいもを大量に消費したいけど、大学芋はめんどくさい時におすすめの一品です！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で大量に届いたさつまいもを早く使い切りたくて甘辛く煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは乱切り
- 2
水にさらしておく
- 3
【調味料】を鍋に入れ、さつまいもを入れたら落とし蓋をして中火で10分
- 4
煮汁が無くなったらバターを入れて鍋を優しく揺すって溶かす
-
- 5
ごま塩をふりかけて盛り付けたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
バターをあえる時は優しく鍋をゆする程度で大丈夫です
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