豚肉とカラーピーマンのゴマ味噌炒め
わかばー @cook_40052996
カラーピーマンの彩がとても綺麗です。ゴマ味噌で食べやすくなりました。
このレシピの生い立ち
野菜をとる事が少ないお父さんに好きなゴマ味噌とキャベツ敷きで食べて貰おうと思いました。
豚肉とカラーピーマンのゴマ味噌炒め
カラーピーマンの彩がとても綺麗です。ゴマ味噌で食べやすくなりました。
このレシピの生い立ち
野菜をとる事が少ないお父さんに好きなゴマ味噌とキャベツ敷きで食べて貰おうと思いました。
作り方
- 1
肉を一口大に切る。ピーマンは細切りにする。サラダ油を熱してにんにくと豚肉を入れ炒める。
- 2
肉の色が変わったらピーマンを加え、調味料全部を加え炒め合わせる。
- 3
器にキャベツ千切りを敷き肉を盛る。
コツ・ポイント
ピーマンは余りクタクタにならないように調味料と一緒に入れ炒め合わせる。キャベツは千切りにしたものをレンジで少し加熱して敷くと沢山食べれるので、我が家ではいつもレンジ加熱して沢山頂きます。
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