とろん♪とろん♪激ウマチャーシュー
じぇにふぁー @cook_40064485
ラーメンに、つまみに、とろん♪とろん♪のチャーシューはいかがですか？(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物を作りたくて研究！今では我が家の大人気メニューに(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に豚肉、しょうが、にんにく、長ネギをいれて豚肉が全部隠れるくらい水を入れて蓋をして2時間くらい煮る。
- 2
★の材料を入れてさらに30分〜1時間煮る。途中お肉が水から出るようであればお水をたしてください。
- 3
柔らかく煮えたら出来上がり♪お好みで熱したフライパンで焦げ目をつけたらさらに美味しいです！
コツ・ポイント
長く煮込むことでとろとろに仕上がります。
焦げ目をつけることでよりチャーシューっぽく！！
食べる時にからしマヨネーズをつけると美味しいですよ(^^)
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