アゲあげ班・焼津綱引き

焼津・水産アゲあげ班 @cook_40216919
静岡県焼津産の水産物・水産加工品をPRする「焼津市水産課アゲあげ班」がおすすめする簡単レシピ (料理監修:中山一仁)
このレシピの生い立ち
鈴木学園 中央調理製菓専門学校・静岡校で西洋料理を教える、中山一仁先生が考案した簡単レシピ。
カンタンでおいしい、お手軽レシピをご紹介します。
作り方
- 1
ツナ缶はツナと漬け汁に分けておく。
- 2
大葉とバジルは、手で細かくちぎっておく。
- 3
ボウルにツナ・納豆・イカそうめん・ピクルスを入れ、軽く混ぜ合わせる。
- 4
ガーリックパウダー・黒こしょう・ツナの漬け汁を適量入れる。
- 5
しっかりと混ぜ合わせ、器に盛り、大葉・バジル・オリーブオイルをかける。
コツ・ポイント
混ぜすぎると大葉、バジルの水分が出てきてしまう為、気をつけましょう。
オクラを入れてもおいしく召し上がれます。
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