小松菜とにんじんのバター炒め
Provenca @cook_40111183
小松菜が安かったので。
覚え書きです。
今回はえのきが家になかったのでしめじで代用。
このレシピの生い立ち
実家のメニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむいて細切り
小松菜は5㎝くらいにざく切り
えのきも食べやすい長さに切る - 2
フライパンにバターを熱してにんじんを炒める
- 3
にんじんに半分くらい火が通ったら小松菜の茎の部分とえのきを入れて炒める。
- 4
バターが全体に回ったら、小松菜の葉の部分を入れる。しんなりしたら、醤油を全体にひとまわし。
- 5
最後にコショウを振って、全体に味が回ったら出来上がり。
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