簡単!ツナとキノコの炊き込みご飯

けい1984
けい1984 @cook_40243205

皮むきなし!簡単炊き込みご飯です。お好みのキノコでどうぞ!
このレシピの生い立ち
手軽に炊き込みご飯を作りたくて。鶏肉を刻むのも野菜の皮をむくのも面倒なときに。。

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材料

お米2合分(4人分)
  1. 2合
  2. ツナ缶 1個
  3. しいたけ 4枚
  4. えのき 1/2袋
  5. しょう油 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 適量

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。しいたけは石づきを取り、5mm角程度の大きさに、えのきは1cm程度の長さに切る。

  2. 2

    研いだお米にキノコとツナ缶をそのまま入れる。しょう油、みりんを加え、普段より気持ち少なめの分量の水を入れ、炊飯します。

  3. 3

    キノコから水分が出るので水は気持ち少なめの方が良いです。炊けたら出来上がり!

コツ・ポイント

残ったらおにぎりやチャーハンにしても、味がしっかりしているので美味しいです!

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レシピ作者

けい1984
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