作り方
- 1
牛ももブロックを食べやすくするために好みのサイズへ
-
- 2
お肉全体ににフォークで穴をあける
- 3
お肉に塩コショウをまんべんなく振る
- 4
軽くお肉をフライパンで焼く。
☆焼きすぎるとお肉の中まで火が通るので30秒くらいずつ全面を焼く - 5
ジップロックにお肉を入れる
このときにジップロックの中に醤油、生姜、にんにくを入れておく
- 6
ジップロックの中で揉み込む
- 7
なるべく空気を抜いたジップロックを炊飯器へ。お水をお肉が隠れるまで入れる
- 8
炊飯器のスイッチを『保温』にする。
☆今回は30分☆20分でも十分
- 9
ジップロックの中に残った汁にレモン汁、わさびを入れてソースを作って完成
-
コツ・ポイント
長く保温にしないこと。
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