アプリでひらく作り方
- 1
＊の調味料をもやしが入る大きさの容器に入れて混ぜておく。
- 2
塩を少しいれ沸騰したおゆで1〜3分ほど茹でる。(しゃきっとさせたい方は1分ほどで上げてください)
- 3
茹でたもやしをザルでしっかり水切りする。(熱いので気をつけてください)
- 4
1とあたたかいうちにもやしを混ぜる。
- 5
炒りごまを指でひねり潰しながら入れる。
仕上げに艶出しと香り付のごま油を少しいれて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
粉末ダシをウェイパーや鶏ガラだしにすれば中華風になってまた楽しめます(*^^*)
キュウリをいれてもおいしいです！
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