＊基本の野菜炒め＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
豚肉と野菜で作るシンプルな野菜炒めです。味付けは塩こしょうと中華だしだけです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べて続けている我家の定番の料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切りにします。玉葱は薄切り、ピーマンは1㎝幅に切ります。人参は拍子切りにします。
- 2
熱したフライパンに油をひき豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったら人参、玉葱を加え炒めます。
- 3
玉葱がしんなりしたら、キャベツ、ピーマンを加え炒めます。野菜がしんなりしたら中華だし、塩こしょうを加え、味を調えます。
コツ・ポイント
塩だけでは味が足りない方は、最後に醤油orにんにく醤油を鍋肌から加えて炒めて下さい。中華だしはお好みで加減して下さい。
リアクション
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