作り方
- 1
しめじ、エノキを食べやすく切り、ニンジン、玉ねぎを千切りでネギ油で炒める
- 2
小松菜を5cmに切り炒め、次にキャベツを1口大に切り炒め塩胡椒する
- 3
➀➁炒めキャベツが少し硬いくらいでモヤシを入れて炒める
- 4
仕上げに醤油を一周回し入れ出来上がり
コツ・ポイント
ネギ油です
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