蓮根と蒟蒻の食べラー炒め
蜜柑の庭 @cook_40062673
すぐ出来て、おかずにも酒の肴にもOK！
(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつものごま油と出汁味が物足りなくて、何か足す物はないかと見まわしたら食べるラー油が有ったので入れてみたら、いけました(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥き一口大に切り酢水にさらす。
蒟蒻は一口大に千切り茹でる。
葱は１㎝幅の輪切りにする。 - 2
鍋にごま油を熱し
蓮根と婚約を炒めた後、●を加え蓋をして4~5分蒸し焼きにする。 - 3
蓮根に火が通ったら葱、胡椒、食べるラー油を加え一混ぜする。
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