ワラビと胡桃の和え物

☆baobab☆
☆baobab☆ @cook_40103481

山菜をマヨネーズで和えるだけの時短料理♪
このレシピの生い立ち
秋田の阿仁へ旅行に行った時に、道の駅で、ワラビの水煮を購入。旅先で、教えて頂いたワラビの和え物です。

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材料

2人分
  1. ワラビの水煮 6本
  2. くるみ お好みの量
  3. マヨネーズ 適量
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ワラビの水煮を袋から出し、水分をきる。

  2. 2

    ワラビを3~4㎝の長さに切る。

  3. 3

    くるみをビニール袋に入れて、すりこ木で砕く。

  4. 4

    ワラビとくるみを、マヨネーズで和える。塩で味を調整する。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

忙しい時、さっぱりした1品が欲しい時・・
簡単にできる和え物です。

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レシピ作者

☆baobab☆
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