定番！みんな大好き『生姜焼き』
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626
定番の生姜焼きです。
たまにフルーツがある時は、リンゴやキウイの摩り下ろしを合わせ調味料に入れる時もあります！
このレシピの生い立ち
特になし
定番！みんな大好き『生姜焼き』
定番の生姜焼きです。
たまにフルーツがある時は、リンゴやキウイの摩り下ろしを合わせ調味料に入れる時もあります！
このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
生姜焼き用の豚ロースに薄く小麦粉を振っておく。
下味は必要無し！ -
- 2
豚肉が焼けたら取り出して、そのままのフライパンで玉ねぎの薄切りを炒める！
-
- 3
合わせ調味料を作り、生姜を擦ってスタンバイ！
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- 4
玉ねぎがソテー出来たら焼いてあった豚肉を戻し、合わせ調味料を絡める！
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- 5
生姜の風味を残すため、最後に摩り下ろした生姜を絡めて終了です！
-
- 6
今回はポテトサラダをアイスクリームディッシャーで丸くして付け合わせました！
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コツ・ポイント
生姜は1番最後に入れる方が風味が残ります。
辛味が平気ならば余熱で混ぜても良いくらい！
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豚肉を、たまには違った味付けで頂きましょう。これを食べると、また生姜焼きが欲しくなるかも・・・。
クックUTSOB3☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19549343
