マルちゃん焼きそば ♫ 横手焼きそば風

なおかずれん
なおかずれん @cook_40038647

ノーマルのソース味のマルちゃん焼きそばのアレンジです。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばの、ご当地焼きそばコンテストのために、横手焼きそばを調べました。

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材料

  1. マルちゃん焼きそば ソース味 一人分
  2. きゃべつ 1枚
  3. ニンジン 2.3センチ
  4. 豚肉細切れ お好きな分
  5. 玉ねぎ 8分の1
  6. 大さじ1
  7. だしの素 小さじ2
  8. たまご 一つ

作り方

  1. 1

    お肉、野菜を炒めて、火が通ったらお皿に取り出しておく。

  2. 2

    フライパンに分量外の油を引いて、焼きそばを入れて、お酒を入れて麺がほぐれるまで蒸し焼きにする。

  3. 3

    麺がほぐれて炒めたら野菜とお肉を戻し、炒める。

  4. 4

    付属の粉末パウダーとだしの素をかけて味付けする。目玉焼きをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

だし、が決めてのようです。

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レシピ作者

なおかずれん
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