屋台風ソース焼きそば♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

紅ショウガをたっぷり♡乗っけて屋台風のソース焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
時々♡このソース味がめっちゃ食べたくなります(^^♪

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材料

２人分
  1. 中華麺 ２玉
  2. 豚こま肉 １００g
  3. キャベツ 大２枚
  4. 人参 ４㎝
  5. ピーマン １個
  6. サラダ油 大さじ２
  7. 塩コショウ 少々
  8. ★トンカツソース 大さじ1
  9. ★ウスターソース 大さじ2
  10. ★酒 大さじ１
  11. 紅ショウガ 適量
  12. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    キャベツは一口大のザク切りにします。人参ピーマンは千切りにします。
    中華めんはレンジで１分温めておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉を炒め、塩コショウを振ります。
    野菜を加えサッと炒め合わせてます。

  4. 4

    ③に中華めんをほぐしながら加えて炒め①を加えて炒め合わせて塩コショウで味をととのえます。

  5. 5

    器に盛り　青のりを散らし紅ショウガを添えます。

コツ・ポイント

紅ショウガはタップリがおいしいよ♪
麺を炒める時　ほぐれにくい時は酒大さじ１（分量外）を振って炒めると炒めやすいよ(^^♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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