大根と牛肉のプルコギ♪

谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

野菜がたっぷり入ったプルコギ♪
大根がよいアクセントになりとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
頂いた大根があったので牛肉と炒めてみました。

大根と牛肉のプルコギ♪

はじめてのつくれぽをする
谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

野菜がたっぷり入ったプルコギ♪
大根がよいアクセントになりとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
頂いた大根があったので牛肉と炒めてみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 牛肉の切り落とし 400ｇぐらい
  2. 大根 500～600ｇぐらい
  3. しいたけやしめじなど 1パック
  4. パプリカ(赤) 1個
  5. 漬けダレ
  6. ○コチュジャン 大さじ4
  7. ○しょうゆ 大さじ2
  8. ○酒 大さじ2
  9. ○ごま油 大さじ2
  10. ○オイスターソース 大さじ2
  11. ○ごま油 大さじ2
  12. ○白ごま 大さじ2
  13. ○砂糖 大さじ2
  14. ○酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は短冊切り、しいたけは石づきを切り食べやすい厚さに、パプリカは種を取り縦に食べやすい厚さに切ります。

  2. 2

    牛肉も食べやすい長さに切りボールに入れ①の野菜と漬けタレを加え混ぜ合わせ10～20分くらい置き味をなじませます。

  3. 3

    フライパンを熱し②をタレごと加え中火で炒めます。
    大根が軟らかくなり味が絡まったら出来上がり。

  4. 4

    そのまま食べてもご飯にのせてもおススメ。
    熱々を召し上がれ～♪

コツ・ポイント

そのまま食べてもご飯にのせてどんぶりにしてもOK！野菜はお好みを使って下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
谷っす！
谷っす！ @cook_40095456
に公開
「美味しいね！」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炒飯より簡単なピラフ
  2. ツルムラサキのカニかまふわ玉炒め♪
  3. スパイス醒める ととのいチキンカレー
  4. 米粉で作るたこ・豚・エビのミックスお好み
  5. ひき肉なし！ピーマン麻婆豆腐炒め
  1. ブラッドオレンジヨーグルトムースのケーキ
  2. もちふわヘルシー豆腐パンケーキ＊計量ナシ
  3. 簡単！いちご大福
  4. 結び昆布の煮物