鮮やか野菜炒め
兼業主夫G @cook_40053585
色鮮やかな野菜をキャベツなどと炒めます
このレシピの生い立ち
野菜炒めをちょっと贅沢に、色鮮やかに仕上げてみました。 何かとっても豪勢な感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
上記食材を適当な食べやすい大きさに切る。量も適当でOK
- 2
強火で熱した中華なべにごま油をまわして入れて、肉をさっと炒めてから野菜を入れてこれもざっと炒める。
- 3
中華なべを振って食材をひっくり返しながら炒める。
- 4
火を止めて上記調味料で味付をつける。味を見ながらやること。
- 5
、再び火を中火にして食材を回しながら味を全体に馴染ませる。完成。
コツ・ポイント
野菜炒めは手早くやるのが良いのですが片手間でやるとどうしても焦がしてしまったりするので一度火と止めてしまって味付けすると楽チンです。
リアクション
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